நெய் சொட்டும் மைசூர் பாக் – தென்னிந்தியாவின் மிகவும் பிரபலமான இனிப்புகளில் ஒன்று. கிலோ ₹500 முதல் ₹800 வரை விற்கப்படும் இந்த இனிப்பு, வங்காள மற்றும் இஸ்லாமிய மொன்சூர் பாணியிலும் தயாரிக்கப்படுகிறது. நேரடி பாரம்பரிய முறையில் தயாரிக்கப்படும் நெய் மிகுந்த மைசூர் பாக் கிலோ ₹1000 வரை விற்பனையாகிறது. மைசூரின் வரலாற்றுப் பின்னணி மைசூர் நகரம் பல பெயர்களால் அறியப்படுகிறது. மகிஷாசுர நகரம், மகிஷாஷினி ஊர் என்றும், மகிஷன் என்ற அரக்கனை வதைத்த பார்வதிதேவி சாமுண்டேஸ்வரியின் […]Read More
1902 மார்ச் 5 ஆம் நாள், உத்தரப்பிரதேச மாநிலம் பாக்பத் மாவட்டத்தின் கெக்ரா நகரில் ஒரு செல்வந்தக் குடும்பத்தில் நீரா ஆர்யா பிறந்தார். புகழ்பெற்ற தொழிலதிபர் சேத் சாஜுமாலின் மகளாகப் பிறந்த நீரா, சிறு வயதிலேயே சுதந்திர உணர்வோடு வளர்ந்தார். அக்காலத்தில் ஆங்கிலேயர் ஆட்சியின் கீழ் இந்தியா இருந்தபோதிலும், அவரது இளம் உள்ளத்தில் தேசப்பற்று ஆழமாக வேரூன்றியிருந்தது. திருமணமும் திருப்பமும் குடும்ப மரபின்படி, நீராவின் தந்தை அவருக்கு விரைவில் திருமணம் செய்து வைக்க முடிவெடுத்தார். பிரிட்டிஷ் அரசாங்கத்தின் […]Read More
இந்திய இனிப்புகளின் மறைந்திருக்கும் வரலாறு வண்ண வண்ண இனிப்புகளின் மேல் பளபளக்கும் வெள்ளி போன்ற அந்த மெல்லிய படலம், நம் கண்களையும் மனதையும் கவரும் ஒன்றாக இருந்து வருகிறது. ‘வர்க்’ அல்லது ‘வராக்’ என அழைக்கப்படும் இந்த வெள்ளி இழை, நமது பாரம்பரிய இனிப்புகளின் அழகை மேம்படுத்தும் ஒரு முக்கிய அங்கமாக இருந்து வருகிறது. ஆனால் இந்த அழகின் பின்னணியில் மறைந்திருக்கும் உண்மைகள் என்ன? அதிர்ச்சி தரும் எண்ணிக்கை ஒவ்வொரு ஆண்டும் இந்தியாவில் மட்டும் 2,75,000 கிலோ […]Read More
நம் முன்னோர்கள் கடலோடு ஒன்றி வாழ்ந்தவர்கள். அவர்களுக்கு கடலின் ஒவ்வொரு அசைவும், மாற்றமும் ஒரு செய்தியைச் சொல்லும். குறிப்பாக, கடற்கோள் (சுனாமி) போன்ற பேரழிவுகளை முன்கூட்டியே கணித்து தங்களைக் காத்துக் கொண்டனர். கடலில் ஓர் அசாதாரண காட்சியைக் கண்டால் அவர்கள் எச்சரிக்கையாகி விடுவார்கள். கடல் பாம்புகள் வழக்கத்திற்கு மாறாக பந்து போல உருண்டு, ஒன்றோடொன்று பின்னிப் பிணைந்து காணப்பட்டால், பெரும் கடற்கோள் வரப்போவதை உணர்ந்து கொள்வார்கள். வானத்தையும் அவர்கள் தங்கள் வழிகாட்டியாகக் கொண்டனர். கருமேகங்கள் சூழ்ந்து வரும்போது, […]Read More
இந்திய விடுதலைப் போராட்டத்தில் தமிழகத்தின் பங்களிப்பு மிகப் பெரியது. குறிப்பாக, பெண்களின் பங்களிப்பு அளப்பரியது. அத்தகைய வீரப்பெண்களில் குறிப்பிடத்தக்கவர் கடலூரைச் சேர்ந்த அஞ்சலை அம்மாள். சுதந்திரப் போராட்ட வீராங்கனை, சமூக சீர்திருத்தவாதி, அரசியல்வாதி என பன்முக ஆளுமையாக விளங்கிய இவரது வாழ்க்கை வரலாறு நம் அனைவருக்கும் உத்வேகம் தரக்கூடியது. கடலூரின் வேலுநாச்சியார் – அஞ்சலை அம்மாள் கடலூர் மாவட்டத்தில் பிறந்த அஞ்சலை அம்மாள், சிறு வயதிலேயே நாட்டுப்பற்றும் சமூக நீதியும் கொண்டவராக விளங்கினார். அக்காலத்தில் பெண்கல்வி பெரும் […]Read More
தமிழகத்தின் மிகப் பழமையான கோயில்களில் ஒன்றான மதுரை மீனாட்சி அம்மன் கோயிலின் வரலாற்றை மாற்றியெழுதும் வகையில் புதிய கண்டுபிடிப்புகள் வெளிவந்துள்ளன. இதுவரை படிக்கப்படாத 400-க்கும் மேற்பட்ட கல்வெட்டுகள் தற்போது ஆய்வாளர்களால் கண்டறியப்பட்டு, படிக்கப்பட்டுள்ளன. மாநில தொல்லியல் துறையின் முன்னாள் உதவி இயக்குனர் சொ. சாந்தலிங்கம் தலைமையிலான குழு இந்த ஆய்வுப் பணியை மேற்கொண்டது. பழங்கால கல்வெட்டுகளின் கண்டுபிடிப்பு இந்த ஆய்வின் போது 79 முழுமையான கல்வெட்டுகள், 23 பெயர்கள் கொண்ட கல்வெட்டுகள் மற்றும் சுமார் 300 துண்டு […]Read More
நாம் சுற்றுலா செல்லும்போது எப்போதும் மனதை அலைக்கழிக்கும் கேள்வி – எங்கே தங்குவது? பாதுகாப்பு, சுத்தம், செலவு என பல கேள்விகள் நம் மனதை உறுத்தும். பெண்கள் தனியாக பயணிக்கும்போது இந்த கவலைகள் இன்னும் அதிகமாகும். ஆனால் இனி கவலை வேண்டாம்! உலகம் முழுவதும் புதுமையான யோசனைகளுடன் உருவாகியிருக்கும் தங்குமிடங்கள் உங்கள் பயணத்தை மறக்க முடியாத அனுபவமாக மாற்றப்போகிறது! ‘குட்டி’ என்றாலும் ‘குட்டி’யான அனுபவம் தரும் கேப்சூல் ஹோட்டல்கள்! ஜப்பான் நாட்டின் புத்தாக்க சிந்தனையில் 1979-ல் பிறந்தது […]Read More
ஆட்டுக்கல் வெறும் மாவு அரைக்கும் கருவி மட்டுமல்ல. நம் முன்னோர்கள் அதனை மழைமானியாகவும் பயன்படுத்தினர். வீட்டு முற்றத்தில் பொதுவாக வைக்கப்படும் இந்த ஆட்டுக்கல், இரவு பொழிந்த மழையின் அளவை அளக்கும் கருவியாக செயல்பட்டது. அதன் குழிக்குள் தேங்கிய நீரின் அளவை விரலால் அளந்து, அது ஒரு உழவுக்கு போதுமானதா அல்லது இரண்டு உழவுக்கு தேவையான மழையா என்பதை துல்லியமாக கணக்கிட்டனர். தமிழரின் மழை அளவீட்டு முறை – “பதினு” மழையின் அளவை “செவி” அல்லது “பதினு” என்ற […]Read More
பழமொழிகள் – நம் வாழ்வின் வழிகாட்டிகள் தமிழ் மொழியில் பழமொழிகள் என்பவை நம் முன்னோர்களின் வாழ்க்கை அனுபவங்களை சுருக்கமாக சொல்லும் ஞான வாக்குகள். இவை நம் பண்பாட்டின் ஆணிவேராக விளங்குகின்றன. ஒவ்வொரு பழமொழியும் ஒரு ஆழமான கருத்தை, எளிமையான சொற்களால் விளக்குகிறது. ஆனால் இன்று பல பழமொழிகள் தவறாக புரிந்து கொள்ளப்பட்டு, தவறான முறையில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. ‘ஆயிரம் போய் சொல்லி’ – மூல பழமொழியின் பொருள் இந்த பழமொழியின் உண்மையான வடிவம் “ஆயிரம் போய் சொல்லி ஒரு […]Read More
சாதி அமைப்பு: ஒரு சமூக நோய் சாதி என்பது இந்திய துணைக்கண்டத்தில் பல நூற்றாண்டுகளாக நிலவி வரும் ஒரு சமூக அமைப்பு முறையாகும். இது மக்களை அவர்களின் பிறப்பின் அடிப்படையில் வகைப்படுத்தி, சமூக படிநிலையில் ஒரு குறிப்பிட்ட இடத்தை வழங்குகிறது. சாதி அமைப்பின் தோற்றம் ஆரம்பகாலத்தில் தொழில் அடிப்படையில் உருவான இந்த அமைப்பு, பின்னர் பிறப்பின் அடிப்படையிலான ஒரு கட்டமைப்பாக மாறியது. வர்ணாசிரம தர்மத்தின்படி, சமூகம் நான்கு முக்கிய பிரிவுகளாக பிரிக்கப்பட்டது: சமகால சமூகத்தில் சாதியின் தாக்கம் […]Read More